Marques, V.P.M. de A. e Cruz, F.T. da (2022) “Processamento de alimentos pela agricultura familiar no Rio Grande do Sul pelas lentes do censo agropecuário 2017”, DRd - Desenvolvimento Regional em debate, 12(ed.esp.Dossie), p. 239–264. doi:10.24302/drd.v12ied.esp.Dossie.3890.