Dias, Mariane Sato Baraldi, Gabriel Batezatti Rabelo Valerio, Thalia Caroline Silva da Costa, Aline de Almeida Porto Faccioli, Tchiago Inague Rodrigues, Sérgio Marques Costa, Alba Regina Azevedo Arana, e Maíra Rodrigues Uliana. “Ampliando O Valor Dos Ingredientes Regionais através Da Gastronomia: Um Impulso Para O Desenvolvimento Local”. DRd - Desenvolvimento Regional em debate 15 (junho 26, 2025): 346–364. Acessado junho 27, 2025. https://periodicos.unc.br/index.php/drd/article/view/5368.