La construcción de servicios turísticos como expresión de socialidad en un espacio rural: estudio de caso en la Región de Caminhos da Fronteira

Resumen

Los recursos naturales, la historia y la cultura pueden movilizarse como bases para estructurar la oferta de productos y servicios. El objetivo de este artículo es detacar las transformaciones en la dinámica de la vida social rural y establecer la interfaz con la activación de servicios en empresas turísticas en la región de Caminhos da Fronteira - Santa Catarina. La recolección de datos utilizó entrevistas semiestructuradas con 28 gerentes de empresas turísticas en sus dieciocho municipios. Al reconstruir la historia de la formación regional, se demuestra que elementos de la naturaleza, la historia y la vida social rural se asumen como recursos para sustentar la prestación de servicios. Como en otras regiones, los datos recopilados muestran que el turismo en entornos rurales se ha ido expandiendo y diversificando. La oferta de cada empresa tiende a partir de recursos diferentes, y la elección por una mayor especialización depende de la demanda y de las condiciones de la familia para la oferta.

Palavras clave: agroturismo; territorio; cesta de bienes y servicios territoriales.